Es bien sabido que Galicia es el lugar donde la dieta no existe. Quien va de visita, vuelve a casa con unos kilitos de más en el cuerpo, y en el equipaje.
Aquí te cuento los mejores locales para relamerse los bigotes en Santiago de Compostela.
Los mejores lugares para comer en Santiago de Compostela
En Santiago de Compostela hay varios mercados de comida abiertos durante el día, como La Galiciana, Mercado Boanerges o el de Abastos.
Este último fue el único que visité (por falta de tiempo). Aquí hay un puesto de comida llamado Amoado , donde puedes degustar las filloas rellenas de costela lacada, calamar frito o lacón con grelos, entre otras opciones.
Y otros puestos dedicados a las otras, al pulpo y a otros platos de la gastronomía gallega.
Y otros puestos dedicados a las otras, al pulpo y a otros platos de la gastronomía gallega.
Seas amante o no del pulpo es un plato que debes probar en tu viaje a Galicia.
Para probar el pulpo a la feira te recomiendo O Gato Negro (¡pide una cunca de riberio para acompañarlo!), Pulpería Fuentes o bodegón Concheiros (más alejados, pero recomendados por un gallego).
Otro de los platos estrella de Galicia es la empanada. Eso sí, ¡olvídate de probar la típica de atún con tomate! Puedes pedir una porción de la empanada del día en la mayoría de locales, o comprar alguna en cualquier panadería.
¡Esto no es una sugerencia, es una petición!
NO TE VAYAS DE SANTIAGO SIN PROBAR ESTA TORTILLA.
Por esta tortilla de patatas volvería cada fin de semana a Santiago. De hecho, visité dos veces el local en sólo dos días…
Para los amantes de la tortilla muy hecha, lo siento. Quizás este lugar no sea para vosotros, pero dadle una oportunidad.
El bar la Tita está en pleno casco viejo de Santiago. Suele estar abarrotado y te ponen de tapa (gratuita) un pincho de tortilla con cada bebida.
Otros lugares con tapas gratis por Santiago son:
- Bar Trafalgar: cuya tapa es el Tigre, un mejillón picante.
- Bar Avella: conocido por sus famosos cocodrilos.
Para tu homenaje gastronómico, Pampín es el lugar por excelencia. Tienen un coulant de Tarta de Santiago para chuparse los dedos.
Y para terminar de saltarnos la dieta no puede faltar una Tarta de Santiago, todo un emblema de la ciudad.
En época alta, las calles suelen llenarse de empleados dispuestos a darte un trozo para que la pruebes y compres una para llevártela a casa.
Alba, de Con Algas en la Maleta, me recomendó esta, y puedo asegurar que está deliciosa y merece mucho la pena decantarse por ella. Según ella, es la mejor Tarta de Santiago de toda la ciudad.
Puedes comprarla en Monasterio de San Pelayo de Antealtares y te cuesta unos 12€.
Para concluir la lista, y no dejar de tomar ese café que nos da la vida por las mañanas – aunque sea descafeinado, como en mi caso-, te recomiendo los siguientes lugares:
- Café Costa Vella: con un jardín precioso. Te ponen un trozo de bizcocho con el café.
- Cadrado Doce: con cafés especialidad y unas tostadas muy ricas.
- Tartitis: cuentan con diferentes tartas artesanales deliciosas.
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