Hacer una escapada a Córdoba significa comer bien. De aquí no te puedes ir sin comer un buen salmorejo cordobés, un flamenquín o ir al mercado gastronómico situado en la antigua judería de la ciudad. Estos son los 6 mejores restaurantes donde comer en Córdoba.
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Bar Santos, el bar con la tortilla de patatas más grande de Córdoba
Este es uno de los bares típicos de Córdoba, súper conocido en la ciudad y con comida de mucha calidad. Eso también significa que suele haber cola, pero merece la pena la espera.
El Bar Santos está situado justo al lado de la Mezquita de Córdoba. Es una taberna de toda la vida y, aunque se ha hecho famoso por sus tortillas de patatas, todas sus tapas están para chuparse los dedos.
Tiene salpicón de marisco, flamenquín, otras tapas de carne y, por supuesto, salmorejo, que además, es de los mejores de la ciudad.
Si pides la tortilla ten en cuenta que es una tortilla donde el huevo está bien cuajado. No es una típica tortilla del bar la Tita con el huevo líquido, es un poco más seca.
La Taberna del Río
Situado en el Paseo de la Ribera, con vistas al río, se encuentra La Taberna del Río, con una terraza ideal en verano y una carta donde la cocina tradicional se entremezcla con toques vanguardistas.
En este lugar, debo hacer una especial mención a su pan, elaborado en Panadería Hermanos Fernández, un famoso obrador en Córdoba. ¡Hasta puedes comprar su pan de forma online!
Gracias a esta visita conocimos el oficio de panier, la persona encargada de aconsejar sobre el tipo de pan que mejor marida con un determinado plato.
Este restaurante en Córdoba tiene muchas opciones para comer. Desde lo más típico que comer en Córdoba como sus flamenquines, el salmorejo cordobés hasta huevos rotos con paletilla de cerdo ibérico, croquetas de puchero o lubina a la brasa. Además de carnes y postres.
Mercado Victoria
Está considerado como uno de los mejores sitios para comer en Córdoba. Su amplia oferta gastronómica lo convierte en un lugar ideal para ir en pareja, grupos o para probar platos de varios lugares del mundo.
Aquí encontrarás todo tipo de comida: desde pulpo gallego, hasta comida mexicana, pasando por tortillas con cualquier producto que puedas imaginar o comida árabe.
Es el primer mercado gastronómico de Andalucía. Está situado en el Paseo de la Victoria, y tiene una amplia oferta culinaria para todo tipo de paladares.
El Rancho – Grupo la Carbonería
Situado a las afueras de Córdoba, este lugar es ideal para grupos o cualquier tipo de celebración. Un ambiente más acogedor, alejados del barullo de la ciudad y disfrutando de buenos platos.
Cuenta con una amplia variedad de carnes y aquí podrás comer jamón ibérico de los Pedroches, salmorejo cordobés, patatas rancho, flamenquín, croquetas caseras, calamares. Además de paellas y arroces.
Patios de la Marquesa
ACTUALIZACIÓN: Está cerrado.
El mejor salmorejo cordobés lo probé aquí.
Emplazado en la Judería de Córdoba, este mercado gastronómico nos ofrece la oportunidad de degustar los platos típicos de la ciudad – y algunos menos típicos- en sus 16 puestos. Los patios conservan el toque andaluz propio de los patios de Córdoba.
Cuentan con una vinoteca, un puesto dedicado única y exclusivamente al salmorejo, y hasta un puesto de cocina árabe, entre otros.
La Bicicleta, donde comer en Córdoba vegano
Está situado cerca de los baños árabes de Córdoba y es una muy buena opción si buscas opciones healthy y veganas.
La carta es simple, pero muy original. Cuentan con tostas, gazpachos, salmorejos no tradicionales y varias opciones más para comer. Además de tartas, zumos naturales y sus famosos zubatas.
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Escribo guías de viaje útiles para ayudar a viajeros a planificar mejor sus viajes y descubrir rincones únicos.
Vivo y trabajo en Londres desde hace más de 4 años. Me gusta explorar la ciudad, desde sus lugares más emblemáticos hasta esos rincones atípicos que sólo quienes residen en la ciudad conocen.